在家自制油条水果小布丁,孩子吃了补钙补锌,卫生安全,微咸带甜不腻哦。
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一年到头孩子都要吃布丁,天冷,在家自制这个布丁,吃的热乎,口感爽滑细腻,简单又营养!今天要给大家介绍的是一款比较经典的下午茶甜点——面包布丁。做法简单零难度,食材也很简单方便准备。而且这种布丁比较适宜冬天吃,热乎乎的,一家老小都适宜,我家孩子特别爱吃,吃了一份还想吃。
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食材:
鸡蛋 2个,牛奶 200ml,糖粉 20g,油条 1根,黄油 20g左右,葡萄干和蔓越莓干适量
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具体的做法:
1、先把葡萄干和蔓越莓干用温水泡软备用。
2、油条切丁备用。
3、准备一个大碗,把鸡蛋打入大碗里并打散。
4、倒入牛奶,混合均匀。
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5、另取一只大碗,把油条放进去,倒入隔水融化黄油,用筷子混合均匀。
6、然后把裹上黄油的油条铺一层在模具里,撒上一层葡萄干跟蔓越莓干。
7、再铺一层油条丁,撒一层葡萄干跟蔓越莓干。
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8、倒入混合好的蛋奶液,装至模具七八分满就可以了。
9、把烤箱170度预热,中层上下火烤30分钟左右(烤制时间还是老规矩,根据自家烤箱的实际温度来调整哦)。
我今天准备的食材,用这个模具做了一个半,出炉之后稍稍晾到不烫了,趁热尝了一口,很不错哦。
油条微咸的口感,加上蛋奶冻甜甜的,搭配起来比较好地不会腻,实验非常成功!