吃碘盐会导致甲状腺癌发病率上升吗？91健康网小编表示，近日网络上有不少关于吃碘盐致甲状腺癌的传言，认为不断上升的甲状腺癌发病率是由于常吃加碘盐造成的，并且指出沿海地区居民在常吃含碘的海产品基础上，如再摄入碘盐会导致碘过量从而引发甲亢。 因此吃碘盐不会导致甲状腺癌发病率上升。