合资咖啡初加工厂年生产能力约为20000吨咖啡生豆,但并非只为星巴克提供咖啡豆,我们不能透露从每一个国家采购的咖啡豆数量。近日,在云南省普洱市星巴克爱伲咖啡(云南)有限公司咖啡初加工厂开业之际,星巴克全球咖啡与茶副总裁科尔曼·卡夫对《经济参考报》记者表示。
1月中旬,随着咖啡豆收购价略微上涨,普洱市的咖啡种植户售豆的积极性更加高涨,一辆辆农用车把咖啡豆运进初加工厂,许多咖啡公司打包待运的咖啡豆几乎堆满仓库,厂区脱壳机的轰隆声比较好地盖过了说话声。
尽管此时北方正冰天雪地,但位于中国西南端的普洱市四季常绿。在这座以茶马古道、野生古茶树和普洱茶闻名的城市,咖啡种植也有着多的历史。北回归线穿境而过,热区面积广阔,有充足的降水,这些是优质小粒种咖啡生长不可或缺的条件。
从上世纪八十年代至今,连片的咖啡种植园成为普洱山区的一道风景。记者在普洱市看到,许多村庄在晾晒咖啡豆,满载咖啡豆的货车频繁地驶往各个采购站,这种景象从每年的11月持续至来年3月,普洱市还专门成立了咖啡产业发展办公室。
在普洱市思茅区南屏镇大开河村,农民家家户户种植咖啡,通村道路两边的咖啡树挂满了深红的果实,农民将一筐筐咖啡果倒进农用车里,随后就送回家脱壳,整个村庄都弥漫着一种咖啡浆果的特殊味道。
在仍有很多贫困人口的普洱市,咖啡正让越来越多农民受益。站在硕果累累的咖啡园里,大开河村委会主任自绍方充满自豪感:咖啡园里全村的咖啡面积已达5100多亩,年产咖啡米720多吨,收入多的农户每年咖啡总产值可达60万元,少的也有4万元。
相比于传统的茶叶,较高的咖啡收益成为农民种植的动力。按照目前的行情,一亩茶叶的产值约为1500元左右,一亩咖啡能产200余公斤咖啡豆,按照当前的行情产值在3500至4000元左右,相比之下更为可观。自绍方说,而且种植咖啡和茶叶的用工时间也不冲突。
这只是普洱市咖啡种植业快速发展的缩影。2012年,普洱市咖啡种植面积60万亩,投产面积27万亩,咖啡产量达3.65万吨,出口2.47万吨,目前全市注册的咖啡企业70家,3万户、10万多人从事咖啡产业,成为云南省大的咖啡产区。
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