酒精性脂肪肝的基本病因为酒精摄入，与其他类型的脂肪肝相比，酒精性脂肪肝发生肝纤维化和肝硬化的进程相对较快，发生率相对较高，中医根据酒精性肝硬化的发病机制，通过辨证论治采用葛花解酒消脂汤治疗酒精性脂肪肝疗效较好。
葛花解酒消脂汤处方：葛根、葛花、，柴胡、虎杖、山慈菇、刘寄奴、柳枝、枸杞子、莪术、炒白术、焦山楂、泽泻、炒薏苡仁、茵陈、白茅根。方中葛花解酒消脂汤中葛根和葛花性味甘平，具有解酒毒、醒胃止渴之功效；柴胡苦辛微寒，疏肝解郁泻热；虎杖和茵陈清热利湿解毒化浊；山慈菇具有化痰解毒、消脂降浊和软坚散结功效；莪术、刘寄奴和焦山楂三药合用具有行气消食化积、活血祛瘀消滞和化浊降脂之功效；炒白术、炒薏苡仁和泽泻健脾利水渗湿；白茅根利尿消肿，使酒湿之毒从小便而解；柳枝为肝之先知，升发肝气，渗湿利湿；枸杞子性味甘平，具有补益肝肾之功。诸药合用，共奏解毒利湿、疏肝泻热、祛瘀通滞和化浊降脂之功。
制法：水煎。
用法：1剂每天，以3个月为1疗程。
注意事项：治疗期间应该绝对禁酒，注意适当休息与运动，饮食上清淡营养，多吃蛋白质含量高的食物。