急性风湿性关节炎是风湿热的主要表现之一，患者以大关节红、肿、热、痛的主要表现，呈游走性，反复发作，不遗留关节强直和畸形，治疗的方法有很多，患者可以选择饮食疗法。
一、鳝鱼4-6条，黄酒适量，将鳝鱼置于阴冷处，让其自然干燥，之后除去脏脏，研制成细末。每次取细末10-15g，黄酒2-3匙，开水冲服，每日服2次，2个月为1疗程。鳝鱼祛风力强，有补虚助力，通利血脉之作用。
二、枳棋0.5公斤，鸭肉1公斤，植物油1匙，黄酒3匙，将枳棋和鸭肉一同煮烂，喝汤吃肉，分2-3天吃完。枳棋有祛风除湿，润五脏，利筋骨作用。
三、羊肉2公斤，植物油、生姜、葱白适量，干桔皮、辣椒和花椒少许，桂皮10g，黄酒、细盐、酱油适量，小火煮至酥烂。羊肉性热，可暖胃益肾，补虚除寒作用。
四、干黄精、蜂蜜各200g。将黄精洗净，放入锅内，加水适量，用文火煮至熟烂，晾干，加入蜂蜜，煮沸，调匀即成。每次服用20-50g。
五、黑大豆1公斤，松节200-300g，黄酒250g，用小火将黑豆煮至酥烂，然后晒干。每次50粒黑大豆，嚼食，每日3次。有补脾肾、强筋骨、通血脉，祛风湿，除骨寒作用。