新研究：维生素D可防癌
一直以来，维生素D被人们认作是仅仅与骨骼健康有关的维生素，能够预防儿童的佝偻病和老年人的骨质疏松症。人体皮肤组织中的7-脱氢胆固醇可以在紫外光照射下生成维生素D，因而只要有晒太阳的机会，人们并不担心自己缺乏维生素D。然而，近年来的新研究证实，维生素D的功效远不止帮助钙质吸收一个方面，它对于现代人预防癌症和改善慢性疾病至关重要，而大部分都市居民的维生素D水平低于理想数值。
日照时间和体内维生素D水平有关
地中海地区居民当中进行的研究发现，日照时间和体内维生素D水平与乳腺癌的发病率有极密切的关系，日照越充足的人群当中，乳腺癌发病率越低。除去乳腺癌之外，欧洲和北美的研究均证实，维生素D还可以帮助人体减低罹患结肠癌、前列腺癌、卵巢癌等多种癌症的风险。《科学》杂志的一片研究论文推测，充足的维生素D可以促进分解由高脂肪膳食诱导产生的一种胆酸类诱癌物质，从而将低人体结肠癌的发病率。
维生素D对身体的其他功效
此外，还有文献报道提出，维生素D对于改善心血管疾病、糖尿病、肥胖症、自身免疫性疾病和关节炎等慢性疾病均有一定的促进作用。糖尿病患者当中，竟有60%的人维生素D不足！已经有健康专家提出，应当对居民的维生素D水平进行普查，并考虑修订维生素D的推荐标准。
转载请注明：91健康网 http://www.7991.org/
