脑梗塞是生活中常见的一种疾病，大家要多重视脑梗塞患者饮食注意事项。接下来，就让专家们来为大家分析介绍下，脑梗塞患者饮食注意事项到底有哪些?希望能够给大家带来帮助。

　　1、限制脂肪摄入量。每日脑梗塞患者饮食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用 植物油，如 豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在 300 毫克以内，相当于每周可吃 3 个蛋黄。

　　2、控制总热量。如果脑梗塞患者饮食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。

　　3、适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，脑梗塞患者饮食就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提 供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。

　　4、脑梗塞患者饮食应限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。

　　综上所述，就是专家们对脑梗塞患者饮食注意事项的简单分析。在看过上述的介绍之后，大家应该对脑梗塞患者饮食注意事项有所了解了吧。希望大家能够在生活中更多地对其重视。