我们实际生活中遇到的感冒,经常都不是单纯的受寒感冒,而是寒热夹杂类型的,除了经典的感冒症状——流鼻涕、打喷嚏、怕冷或不怕冷、头晕头疼等等,还会伴有热症出现:黄稠鼻涕、咽喉红肿热痛、嘴唇红、小便黄、咳嗽痰粘痰黄、舌尖红点多、大便干硬等等。
小孩子发生寒热夹杂类型感冒的同时,还容易发热。在家里护理的时候,我们可能很难判断出是寒多还是热多,用药也比较困难,孩子们本来感冒就不太舒服,用药或者儿推可能都不太配合。
这次,我们推荐针对这种类型感冒的食疗——鬼针草番薯糖水。
喝起来香香的,没什么药味,甜甜的,还有香软的番薯,大多数孩子都爱吃。鬼针草煲水治感冒,是我们岭南客家人常用的草药治感冒的方法之一。
鬼针草,客家人也叫一包针,它味苦,性微寒。归肝、肺、大肠经,祛风除湿,清热解毒,活血消肿。主治上呼吸道感染、咽喉肿痛、胃肠炎、风湿关节疼痛等等。
鬼针草归肝经,可以治肝解毒功能障碍疾病,如黄疸、疔疮肿毒等疾病;归肺经,可治感冒、咽喉肿痛等疾病;归大肠经,可以治疗大肠主管的疾病,如泄泻、痢疾等;外用的时候,它还可以治疗毒蛇咬伤、跌打损伤等。简单来说,是十分有用的草药。
我爸在每年夏天的时候会挑路边长得最好的一片鬼针草,拔下来,晒干了,捆好,放置起来,用上一年。我家用的是干的鬼针草,如果用新鲜的,会有一种青草的腥味,家里的孩子们不太喜欢。
鬼针草番薯糖水
做法:全部材料洗净,放入水中,水滚了之后小火20分钟,番薯软绵了之后放入红糖。
这款糖水的做法,其实也可以视为变种版的红枣姜水。番薯最好挑选绵密的、甜度够的。番薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳的功效,非常适合在感冒的时候食用。生姜辛温,解表散寒,温中止呕,如果是大人食用,生姜可以放多些,上面用两片是考虑到孩子们不喜辣味,就放少些。红枣和红糖都是甘温,能提供充足的糖分,加强中焦的运转。
这些食材加上鬼针草的清热解毒祛风,就是祛外寒解里热很好的汤药了。
感冒除了外来受风邪,还跟身体原本的能量状态有很大的关系。比如平素中焦弱的,一感冒就容易喉咙痛,没胃口,而平素下焦弱的,一感冒可能会腰酸背痛,而且缠缠绵绵很难完全好起来。
鬼针草番薯糖水属于食疗级,很温和,平素中焦或下焦弱的人感冒时吃,能快速地加强中焦的能量,而中焦运转有力之后,感冒也会好得快一些。
如果清白鼻涕多,判断受寒多些,还可以加紫苏进去。如果还有咳嗽,也可以加点陈皮。这些加减都是可以的。感冒是那么常见,让我们好好地用身边的草药和食材来治愈吧。