这碗汤是五指毛桃山药排骨汤，在北方用五指毛桃炖汤的比较少见，但是它在广东却是家喻户晓的炖汤好食材，有健脾、祛湿、润肺的功效，用五指毛桃来煲汤，味道带着淡淡的椰子香，喝起来清甜，还能健脾，湿气重的话多喝很合适，不仅宝宝喝，家里的老人、宝妈、宝爸都可以喝哟！
食材：五指毛桃，铁棍山药，无花果，排骨，枸杞
做法：
1、用冷水先把排骨煮一下，这样排骨就不那么腥了。山药去皮后切成段，去皮的时候戴上手套，不然会弄的手痒痒的。
2、砂锅放入排骨、五指毛桃、无花果先煮上半个小时，然后下入山药段，继续煮半个小时，临出锅的时候把枸杞放进去，加少许盐调味就可以了。
中医认为，食疗需遵循“性味相合、归经对症”的原则，五指毛桃山药排骨汤中的五指毛桃、山药、排骨的搭配可实现“健脾补肺、益气祛湿”的作用：
五指毛桃：性平，味甘;归肺、脾、胃、大肠经。中医典籍中记载其“功似黄芪而不燥，补而不滞”，是温和的“补气祛湿”食材，尤其适合南方潮湿气候下的体质调理。
山药：性平，味甘;归脾、肺、肾经。其特点是“补而不腻、滋而不燥”，既能补脾胃之虚，又能固肾益精，是中医里“平补三焦”的常用食材。
排骨：性平，味甘、咸;归脾、胃、肾经。中医认为其能“补脾气、益精血、强筋骨”，可增强其他食材的补益效果，同时中和食材的“清润之性”，避免寒凉伤胃。
五指毛桃山药排骨汤的整体效果：
健脾益气，改善消化：五指毛桃补脾气、山药健脾胃，二者搭配可增强脾胃运化功能，缓解因“脾虚”导致的食欲不振、腹胀、大便稀溏(不成形)、饭后乏力等症状;排骨的“益脾”作用进一步巩固脾胃功能，适合脾胃虚弱人群(如长期饮食不规律、产后、术后恢复期者)。
补肺润燥，缓解气虚：五指毛桃归肺经，能“补肺气、通利水道”，山药归肺经可“补肺阴、润肺燥”，二者结合既能改善“肺气虚”导致的气短、乏力、易感冒，又能缓解“肺燥”引起的干咳、咽干、皮肤干燥;适合秋冬干燥季节，或长期用嗓、接触粉尘人群(如教师、程序员)。
祛湿固肾，强筋健骨：五指毛桃的“祛湿”功效可缓解因“脾虚湿盛”导致的身体沉重、四肢乏力、舌苔厚腻;山药的“固肾”作用能辅助改善因“肾气虚”导致的腰膝酸软、夜尿增多;排骨的“益精血、强筋骨”功效则适合中老年人或运动人群，辅助预防骨质疏松、肌肉流失。
五指毛桃山药排骨汤适宜人群：
脾胃虚弱者：表现为食欲不振、腹胀、大便稀溏、乏力;
肺气虚/肺燥者：表现为气短、易感冒、干咳、咽干;
湿气偏重者：表现为身体沉重、舌苔厚腻、四肢乏力;
恢复期人群：产后、术后、大病初愈需补充营养、调理体质者;
日常保健者：尤其适合南方潮湿地区、秋冬干燥季节食用。
注意事项：
避免过量食用：山药含淀粉量较高，过量食用可能导致腹胀、消化不良;排骨脂肪含量较高，高血脂、肥胖人群需控制用量(建议选瘦排骨，去浮油后食用)。
特殊体质慎食：
湿热内盛者(表现为口苦、口臭、大便黏滞不爽、舌苔黄腻)：五指毛桃、山药偏补益，可能加重“湿热”，需搭配薏米、茯苓等祛湿食材;
过敏体质者：少数人可能对五指毛桃的香豆素类成分过敏，食用后若出现皮疹、瘙痒，需立即停止;
糖尿病患者：山药升糖指数(GI≈50，中低GI)低于米饭，但仍需控制用量，避免加糖，建议搭配杂粮食用。
食疗≠药物：汤品仅为日常保健，若存在明确疾病(如严重胃病、哮喘、肾病等)，需及时就医，不可替代药物治疗。