冬季气候寒冷，老年人由于身体各器官功能衰退，体温调节和耐寒能力下降，各种慢性疾病容易复发，胃口也会变得不好，寒冬时节应该吃些什么呢?冬季老人应该注意哪些方面?

　　冬季气候寒冷，老年人由于身体各器官功能衰退，体温调节和耐寒能力下降，各种慢性疾病容易复发，上了年纪后，消化吸收功能减弱，胃口也会变得不好，寒冬时节应该吃些什么呢?冬季老人应该注意哪些方面?

　　以常见的酸味食品山楂为例，山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。11月份是山楂新鲜上市的时候，个大饱满，酸甜可口。老人可以每天用鲜嫩山楂果1-2枚泡茶饮用。还可以做山楂酱，将山楂洗净、切开、去籽，和冰糖同煮，放冰箱里冷藏，当作饭后开胃食品。

　　果醋也是不错的选择。如苹果醋饮料含有大量钾离子，能够抵消体内过多的钠盐，从而降低钠盐的含量;苹果醋的酸性成分还能疏通、软化血管，帮助排出血液中的毒素。更简单的方法是，老人可以在家做些带酸味的汤，比如西红柿鸡蛋汤。西红柿具有生津止渴、健胃消食的作用，非常适合消化功能欠佳的老人食用。或者多吃点酸味的水果，比如橙子、柚子等。

　　需要注意的是，两类老人不宜吃酸太多，一是贫血及脾胃虚弱、患有胃病的老人，可能导致胃梗阻、消化不良等胃肠道疾病;二是牙齿不好的老人，酸的吃多了，可能会有倒牙之感，甚至产生肝气过旺的情况。一旦感觉肠胃和牙齿出现不舒服的症状，就该暂时停止食用。

　　冬季老年人加强对身体器官的防护：

　　1、护脑

　　防中风首先要做好高血压、冠心病、糖尿病等原发病的治疗;其次是注意及时发现先兆症状，如突发眩晕，剧烈头痛，视物不清，失语，肢体麻木等，遇此症状应及时送医院就诊。

　　2、护心

　　冬季气温降低会导致心脏发病率增高。冬季护心要加强体育锻炼，重视防寒保暖，对于原来就有心脏病的老人，不提倡冬季到户外锻炼。

　　3、护胃

　　由于寒冷刺激可增加血液中组织胺的含量，加速胃酸的分泌，所以胃病在冬季容易复发。冬季护胃要注意胃部保暖，饮食要温软、淡素，易于消化，并做到少食多餐，忌食生冷，戒除烟酒。

　　4、护肤

　　老年人皮脂腺机能减退，遇寒冷干燥气候极易产生皮肤瘙痒。防护措施包括：洗澡次数适当，少用肥皂，使用电热毯取暖时，温度不宜过高，时间不需要过长;适当参加体育锻炼，改善全身血液循环，促进汗腺和皮脂腺的分泌。

　　5、护鼻

　　鼻是呼吸系统的门窗。老人鼻黏膜的血运减少，鼻对病菌的黏附和对冷空气的加温作用便会减弱，以致带有病菌的空气直接进入肺内，从而增加呼吸道感染，诱发哮喘、慢性支气管炎、肺心病等心肺疾病。鼻的防护包括鼻按摩，坚持用凉的盐开水洗鼻，并且不去人多且密闭的公共场所，减少病菌对鼻的侵袭，外出时尽量戴上口罩，减少冷空气对鼻的刺激。

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