炎炎夏日狂吃荔枝爽!小心“荔枝病”上身“中毒”哟!图片

 

又是一年荔枝丰收的季节。在这炎炎夏日,水嫩嫩的荔枝自然是不可多得的一道美味!然而,当大家都沉浸在吃荔枝的满足时,是否想过吃荔枝会得“荔枝病”、引起中毒,严重者甚至可致死亡?

👉何为荔枝病👈

荔枝病,又称“荔枝中毒”,是连续多日进食大量荔枝引起的一种急性疾病,常在清晨突然发病,临床上主要表现为低血糖症状,如头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状,严重者可有四肢发冷、脉搏细数、血压下降、抽搐、突然昏迷甚至死亡,还可出现发热、牙龈肿痛、鼻出血等表现。 荔枝病其实是一种低血糖症,是由于大量进食鲜荔枝后引起的低血糖反应,同时也是一种高胰岛素血症和低血糖并存的疾病,轻者口服糖水即可恢复正常,重者需要进行抢救,甚至死亡。过量食用荔枝可导致脑损伤,尤其是儿童。脑组织的能量供应主要来源于葡萄糖,出现低血糖时,供给脑的能量减少,影响脑代谢,进而出现脑损伤,年龄越小则脑损伤越明显。

👉荔枝病与低血糖👈 为什么荔枝那么甜,吃完反而会低血糖?这充满香甜口味的荔枝,暂且不说吃多了是否会得“高血糖”,但这吃多了导致“低血糖”的结局实在是令人瞠目结舌。 1、此糖非彼糖 虽然荔枝吃起来是甜的,但荔枝的“甜”主要是因为含有“果糖”,而不是“葡萄糖”。而且,果糖的甜度虽然高,但人体不能直接利用果糖,需要进一步转换成葡糖糖后方可直接利用,而我们平时测的血糖是指血液里面的“葡萄糖”含量。

2、中毒机理 目前,荔枝中毒机理尚未完全清楚,主要有以下两种可能性。 (1)促进胰岛素释放和降血糖作用 荔枝中含有丰富的果糖,食用后使人体血液中果糖含量显著升高,当果糖被人体吸收后首先在肝脏转化成“葡萄糖”供能或转变为“糖原”贮存,被组织细胞氧化利用。 当大量果糖转化为葡萄糖后,可刺激胰岛β细胞迅速释放大量胰岛素,使肝脏迅速发挥降血糖功效,导致血液内葡萄糖供应不足,引发低血糖反应。

 

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(2)含有降血糖功效的物质 荔枝中含有次甘氨酸A和亚甲环丙基甘氨酸(MCPG)这两种物质,可干扰机体生成葡萄糖,使血糖下降。此外,多食荔枝还可影响食欲,减少其他食物的摄入量,致体内贮糖减少,而脂肪及蛋白质又未能及时分解填补缺口,从而容易导致使血糖骤降。

 

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(图片来源于网络) 👉如何预防👈 1、尽量不要空腹吃荔枝 本来吃多了容易低血糖,若还空腹吃,岂不是雪上加霜。因此,建议饭后半小时再食用荔枝。

 

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2、不要一次吃太多 在此强调一下,吃任何东西都不能过分追求味蕾的满足。荔枝虽美味可口,但也应节制些,勿“贪吃”、“狼吞虎咽”,这吃相既不好看,也苦了自己,也许一口一口地吃更能品尝出荔枝的美味。

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3、少吃含“次甘氨酸A”的水果 除了荔枝,还有龙眼、红毛丹,这些“无患子科”的水果同样含有次甘氨酸A,也是不能多吃的水果。 若吃荔枝后出现低血糖症状,应及时补充糖分(如喝点葡萄糖或含糖饮料),严重者应及时到医院就诊,以免耽误病情。