中老年群体缺钙是常见现象了,人年纪一旦过了30岁,骨量就开始走下坡路,到了五六十岁就会呈现负钙平衡。
缺钙会导致脊背弯曲、腰酸背痛、睡眠不好、疼痛抽筋,更明显的表现是骨头变“脆”,经不起任何折腾。
很多老人都是不小心摔了一跤就有可能出现骨折、骨裂...骨头内钙含量少,骨质疏松严重,后果可想而知...
现在不仅仅是中老年人,其实年轻人缺钙的也越来越多。小编问了一圈公司里的人,居然平均10个人里面就有5个说自己曾经检查出骨质疏松,也是惊到我了!
每次遇到这些问题,人们习惯以为是缺乏锻炼所致,其实更深层的原因是:你!可!能!缺!钙!了!
唯有美食不可辜负,但经常大鱼大肉、摄入太多高盐食物、饮料烟酒不离手,都会造成钙的缺失;而许多中老年人牙口不好、骨质疏松、骨质增生、关节疼痛,也是缺钙的表现!
1大鱼大肉:适量蛋白质能够与钙结合,形成可溶性络合物,促进钙吸收,但大鱼大肉吃得太多,会使蛋白质摄入过量,尿钙排泄增多,导致体内钙平衡下降;脂肪酸和钙结合形成的脂肪酸钙,也会影响钙的吸收;
2高盐重口:研究证实,肾脏每排出2300毫克钠(相当于6克盐),同时就会丢掉40~60毫克的钙。一些有关高血压的研究也提示,钠摄入量高,不仅是升高血压的因素,也是促进人体钙流失和提高肾结石风险的因素。3碳酸饮料:饮料中的碱性磷酸盐会与钙形成不溶解的钙盐,影响肠钙吸收。4烟酒相伴:据调查分析显示,吸烟者骨密度低于不吸烟者,且吸烟者的骨丢失增加,肠钙吸收减少;乙醇摄入过多会影响肠道对钙、维生素D和脂肪的吸收,还会直接作用于成骨细胞,抑制骨形成。5牙口不好:许多中老年人牙口不好,食物咀嚼不彻底,影响身体的消化吸收。牙齿的好坏与钙的摄入密切相关,牙齿硬组织中的牙釉质、牙本质和牙骨质都是高度钙化物质,牙齿骨骼缺钙会严重危害牙齿健康。6钙的流失:中老年人是钙流失非常严重的群体,大多数都是因为钙流失而造成缺钙的现象。缺钙的症状主要表现为骨质疏松、容易骨折、身高萎缩、骨质增生,甚至导致其他一系列疾病。
这些同样是引发骨质疏松症的高危因素:
晒太阳少或者摄入富含维生素D的食物少;
运动能改善骨的血液循环,促进骨代谢,阻止骨的流失,缺乏运动也是易患骨质疏松症的重要原因;
长期服用激素类药物。
补钙刻不容缓,选对方法很重要!据2010~2013中国居民营养与健康状况监测,96.6%的国人钙摄入量不足!俗话说,生命在于运动,但只有适量规律的运动,尤其是负重运动,才能增加骨峰值、延缓骨量丢失。
夏季是补钙的好季节,夏季阳光强烈,其中的紫外线会刺激人体合成维生素D,维生素D有助于钙质的吸收,夏季如果经常晒太阳的话,合成的维生素D甚至可以维持到夏季过去后的好几个月。多喝牛奶或奶制品,多吃香椿、荠菜等含钙量高的深色蔬菜都能补钙,但说起来容易做起来难,这也是国人普遍缺钙的重要原因之一!
有人喜欢通过喝骨头汤补钙,而骨头汤里的钙含量少之又少,如果只靠喝骨头汤补钙,每天至少要喝400碗。根据《中国居民膳食指南(2016)》,成人每日推荐钙摄入量800mg。根据大多数国人的饮食习惯,每天的钙摄入量大概只有300mg,需额外补充500mg。